その他のイベント


2019/02/26

カナルディエ賞味会のご案内

カナルディエ協会日本支部 主催LOGO カナルディエ.JPG

カナルディエ賞味会のご案内
Soirée des Canardiers

カナルディエ協会日本支部(支部長 大沢晴美)恒例の「サービスと料理を楽しむカナルディエ賞味会」を今回はグランドプリンスホテル高輪「ル・トリアノン」で開催いたします。1971年のホテル創業時から、代々のシェフに継承されてきた本格フランス料理と、行き届いたサービス、緑豊かな庭園に面したロケーションでゲストを魅了し続ける名店です。 ぜひこの機会に、鴨料理をメインにしたコース料理をご賞味いただき、メートル・カナルディエによるサービスのデモンストレーションをお楽しみください。皆さまのご参加をお待ちしております。 
トリアノン写真.jpg
「ル・トリアノン」の店内

カナルディエ ソース.jpg

賞味会の一番の見どころ。メートル・カナルディエによる優雅なデモンストレーション。

カナルディエ メダル.jpg

カナルディエ協会から贈呈されるメダル:
<オレンジラインのリボン(左)>
 調理またはサービスの認定試験合格者。メートル・カナルディエの証です。
<青いラインのリボン(右)>
 一般会員で「ルーアン風仔鴨料理」を賞味した経験があり、これを評価し協会の主旨に賛同する方へ。

≪カナルディエ協会≫
本部はフランス・ノルマンディのルーアン市にあり、世界21ヶ国に支部を持つ。伝統料理「ルーアン風仔鴨料理」を芸術として擁護し、広く世界に紹介することを目的に活動している。

■ 開催概要 ■

 日 時:2019年 2月26日(火)  お食事19:00~(受付18:30)

 会 場:グランドプリンスホテル高輪1F 「ル・トリアノン」
     〒108-8612  東京都港区高輪3丁目13-1
     https://www.princehotels.co.jp/takanawa/restaurant/trianon

 アクセス:・新幹線・JR線・京急線の品川駅(高輪口)から徒歩約5分
      ・都営地下鉄浅草線高輪台駅から徒歩約3分
       http://www2.princehotels.co.jp/takanawa/access/

 定 員:40名 

 料 金:お一人様 カナルディエ会員 :¥13,000 /非会員:¥15,000
     (フルコース・お飲み物・サービス料込み)

  ★お申込方法について★

1.カナルディエ協会事務局宛(FFCC内)に申込書2019年 カナルディエ賞味会ご案内.pdfをお送りいただくか、下記の内容を明記の上、FAXまたはメールにてこちらのアドレスまでffccinfo@tokyogas-com.co.jpお送り下さい。

 ①お(ふり)(がな) 
 ②(会員・非会員)どちらか明記
 ③ご勤務先名/所属先名
 ④希望連絡先:( 自宅・勤務先 )どちらか選択
 ⑤郵便番号/希望連絡先住所 
 ⑥TEL / FAX
 ⑦メールアドレス※
  ※メールアドレスを記載していただいた場合は、メールにてご連絡いたします。携帯メールですと設定によっては不達となりますので、できましたらPCメールでお願いいたします。参加のご案内が届かない場合はお手数ですが、事務局までご連絡ください。 

 ⑧ご同伴者がいらっしゃる場合はお名前と(会員・非会員)を明記下さい。

2. 折り返し、参加ご案内をお送り致します。

3. 参加費を2019年2月18日(月)までに、下記口座までお振込みください。
   振込先口座:三井住友銀行 新宿西口支店 普通 6107806 
         カナルディエ協会日本支部 事務長 大沢晴美

【お問合わせ先】
カナルディエ協会日本支部 事務局(フランス料理文化センター内)
〒105-0021東京都港区東新橋 2-14-1 NBFコモディオ汐留2F 
TEL 5408-4355 / FAX 03-3578-0230 メール ffccinfo@tokyogas-com.co.jp

東京ガス
最適厨房ONLINE - 業務用厨房 総合サイト
東京ガス : 厨BO!SHIODOME(チューボ 汐留)