活動の軌跡

アミティエ・グルマンド＆APGF協会合同「交流会2025」開催

2025.07.29　＠オリゾン・トウキョウ

7/29（火）にフランスレストラン文化振興協会（APGF）様と合同企画の交流会を今年も開催しました。暑い中、ご参加くださった皆さま、協力企業の皆さま、会場の「オリゾン・トウキョウ」さま、本当にありがとうございました。

2005年にアミティエ・グルマンドが発足して今年で早20年！

長年会長、副会長を務めていただいた斉藤正敏会長（株式会社パレスホテル取締役統括総料理長）と伊藤文彰副会長（株式会社円居代表取締役社長）から、新たに工藤雅克会長（株式会社ミリアルリゾートホテルズ東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ総料理長）と清水郁夫副会長（シェ・シミズオーナーシェフ）にバトンが引き継がれました。

新幹事に山本晃平さん（株式会社パレスホテルエステールマネージャー)、峯岸昌昭さん（レストランMinet.オーナーシェフ）も加わり、『食を愛する者たちの友情（Amitié Gourmande）』をこれからも皆さまと共に築いていきたいと思います。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

アミティエ・グルマンド事務局

交流会に先立ち行われた総会では活動・会計報告と今年度の計画案、幹事改選が行われ承認されました。

斉藤正敏前アミティエ・グルマンド会長（株式会社パレスホテル取締役統括総料理長）は副会長10年、会長を10年務めていただきました。

斉藤シェフからバトンを引き継ぎ、新会長に就任した工藤雅克さん（株式会社ミリアルリゾートホテルズ東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ総料理長）。

（左より）アミティエ会長工藤雅克さん、来賓の東京ガスエンジニアリングソリューションズ株式会社取締役常務執行役員都市エネルギー営業本部長高橋稔さん、フランスレストラン文化振興協会会長大沢晴美さん、アミティエ前会長・幹事斉藤正敏さん、「オリゾン・トウキョウ」エグゼクティブシェフ大村雅博さんによる挨拶と乾杯で交流会がスタート。