【飲食業界対象】【会場参加型】【試食付料理セミナー】
横浜ガストロノミ協議会×全日本司厨士協会 関東総合地方本部シェフによる料理セミナー＆トーク

神奈川県を代表する業界団体による人気のコラボセミナー！
両団体で活躍する次世代を担う若手料理人のお二人にフォーカスし、講師にお迎えします。
今、自分が表現したいと思うとっておきの一皿を、それぞれ調理実演でご披露いただきます。
また、両団体の料理長を交えての座談会では、現在の働き方の取り組みや工夫、後輩の育成、将来の目指す姿についても伺い、飲食店を中心とした皆さまへの人材育成のヒントを探ります。
ご参加をお待ちしています。

【こんな方にオススメ】
＊活躍するシェフの技や考え方を学びたい！料理を味わってみたい！
＊飲食業界の取り組みについて話を聞きたい！
＊人材育成のヒントが知りたい！

【メニュー】
講師2名による調理実演2品

セミナー内容

・講師による調理実演(2品）
・試食と質疑応答
・講師2名と山下 英児 氏（横浜ガストロノミ協議会 理事長）、齊藤 悦夫 氏（全日本司厨士協会 関東総合地方本部 神奈川県本部会長）によるトークセッション

開催概要

■日時：2026/7/14（火）13：30～16：00（受付開始13：15～）

■会場：厨BO!YOKOHAMA
　　　横浜市中区羽衣町1-2-1東京ガス関内ビル1階
　　　・JR京浜東北・根岸線『関内駅』より徒歩1分
　　　・関内ビル1階に「厨BO!YOKOHAMA」のエントランスがございます。

■定員：30名様

■対象：下記いずれかに該当される方
　　　　・業務用の厨房に携わる方
　　　　・飲食業界の方

■主催：
・厨BO!YOKOHAMA（東京ガス株式会社 法人営業部）
・東京ガスエンジニアリングソリューションズ株式会社　都市エネルギー営業本部　ビジネスカスタマー営業部

■特別協力：
・横浜ガストロノミ協議会
・一般社団法人 全日本司厨士協会 関東総合地方本部　神奈川県本部

参加費について

■一般：6,600円（内税対象6,600円、消費税10% 600円）

■割引：4,950円（内税対象4,950円、消費税10% 450円）
【割引対象】
①東京ガスのガスまたは電気を法人でご契約中の業務用の厨房に携わる方※
②横浜ガストロノミ協議会 会員
③一般社団法人 全日本司厨士協会 関東総合地方本部　神奈川県本部 会員

※お申込み情報をもとにお店の電気・ガスのご契約状況を確認いたします。
※電気・ガスのご契約が確認できない場合、事務局よりご連絡をさせていただきます。　

■お申込み方法：
ページ下部の「お申込み」ボタンより。外部サイトに移行します。
※②③の割引にてお申込みをご希望の方は、各協会・協議会へお問い合わせいただき、直接各協会、本部より申込みください。

※お申込み締め切り：2026/7/13(月) 9:00まで
※2026/7/7(火)9:01以降はキャンセル(返金)できませんのでご注意ください。

確認・注意事項について

■ご参加いただく方へのお願い
・提供される試食はその場でお召し上がりください。
・当日は、写真撮影が行われます。会場内のお客さまが写り込む場合があります。それらは東京ガスグループや横浜ガストロノミ協議会、全日本司厨士協会によるセミナーレポート等に掲載される予定です。あらかじめご了承ください。写り込みNGの場合は当日受付にてお申し出ください。
・セミナー中の携帯電話のご使用やお客さまによるセミナーの録音・録画撮影等はご遠慮ください。

【写真】
1枚目：両協会、協議会のロゴマーク
2枚目左：ウェスティンホテル横浜『アイアン・ベイ』
2枚目右：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

※写真・ロゴ提供：ウェスティンホテル横浜、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、横浜ガストロノミ協議会、全日本司厨士協会 関東総合地方本部 神奈川本部