レシピの話

フランス地方料理を巡る旅

ビスキュイ  ローズ  ド  ランス 
お菓子 グラン・テスト地方

ビスキュイ ローズ ド ランス 

Biscuits roses de Reims
牡蠣のシャンパーニュ風
グラン・テスト地方

牡蠣のシャンパーニュ風

Huîtres au champagne
クグロフ
グラン・テスト地方

クグロフ

Kouglof
ベッコフ (アルザス風肉と野菜のココット蒸し煮)と シュペッツレ(アルザス風生パスタ)
グラン・テスト地方

ベッコフ (アルザス風肉と野菜のココット蒸し煮)と シュペッツレ(アルザス風生パスタ)

Baeckeoffe à l'ancienne et Spätzle
東京ガス
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東京ガス : 厨BO!YOKOHAMA(チューボ 横浜)