東京ガス

活動の軌跡

開催報告

2016/02/22

ゼラチンの特性を生かす料理セミナー

菊池昭宏「ビストロカシュカシュ」オーナーシェフ古屋伸行「フランス料理文化センター」シェフ

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2015/11/18

第16回メートル・キュイジニエ・ド・フランス"ジャン・シリンジャー杯"決勝結果報告

2015年FFCC料理コンクール

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2015/11/18

第16回メートル・ド・セルヴィス杯決勝結果報告

2015年FFCCレストランサービスコンクール

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2015/11/18

FFCC四半世紀～変わらぬ想いを未来へ～

フランス料理文化センター創設25周年記念第16回料理・サービスコンクール　授賞式ガラパーティ

2015/11/16

(Copy) FFCCグランシェフシリーズ2015 料理＆サービスデュオ講習会～レストラン力　フランス特別編～

「メートル・キュイジニエ・ド・フランス（MCF）」「クープ・ジョルジュ・バティスト（CGB）」協会特別協力フランス料理文化センター（FFCC）創設25周年記念特別企画

2015/10/19

FFCCグランシェフシリーズ2015「味覚の一週間」開催記念講習会エリック・トロション Eric TROCHON

パリ《フェランディ校》教授／パリ《Semilla》オーナーシェフ／虎の門《Pirouette》アドバイザリーシェフ

2015/10/01

FFCCグランシェフシリーズ2015　ジャン・シュルピス Jean SULPICE

「レストラン・ジャン・シュルピス Restaurant Jean Sulpice」★★

2015/06/17

FFCCグランシェフシリーズ 2015 2015 年ボキューズ．ド－ル日本代表髙山　英紀

「メゾン・ド・ジル芦屋 Maison de Gille Ashiya」★

2015/06/09

FFCCグランシェフシリーズ2015 ギィ・マルタン　Guy MARTIN

「ル・グラン・ヴェフール Le Grand Véfour」★★

2015/05/25

シャルキュトリ特別講習会ジル・ヴェロ　Gilles VEROT

「パリメゾン・ヴェロ」

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セミナー＆講習会

クラブアトラスのシェフによるオンライン料理セミナー

その他イベント

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