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ブッフ・ア・ラ・モード（２）『ワインの話』

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ブッフ・ア・ラ・モード（２）『ワインの話』

Bœuf à la mode

ブッフ・ア・ラ・モード（１）『レシピの話』

イル＝ド＝フランス地方

ブッフ・ア・ラ・モード（１）『レシピの話』

Bœuf à la mode

【マルディグラ Mardi gras】ビューニュ・リヨネーズ / ペ・ド・ノンヌ（２）『ワインの話』

お菓子オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地方ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地方プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地方

【マルディグラ Mardi gras】ビューニュ・リヨネーズ / ペ・ド・ノンヌ（２）『ワインの話』

【マルディグラの伝統菓子】<br>ビューニュ・リヨネーズ / ペ・ド・ノンヌ（１）<br>　　　　　　　　　　　『レシピの話』

お菓子オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地方ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地方

【マルディグラの伝統菓子】
ビューニュ・リヨネーズ / ペ・ド・ノンヌ（１）
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Bugnes Lyonnaise / Pets de nonnes

ナスのボニファシエンヌ風 &<br> ブロッチュ入りコルシカ風オムレツミント風味（２）<br>『ワインの話』

コルス地方

ナスのボニファシエンヌ風 &
ブロッチュ入りコルシカ風オムレツミント風味（２）
『ワインの話』

Aubergine à la Bonifacienne et Omelette corse au brocciu et à la menthe

ナスのボニファシエンヌ風&<br>ブロッチュ入りコルシカ風オムレツミント風味（１）<br>『レシピの話』

コルス地方

ナスのボニファシエンヌ風&
ブロッチュ入りコルシカ風オムレツミント風味（１）
『レシピの話』

Aubergine à la Bonifacienne et Omelette corse au brocciu et à la menthe

スモークサーモンとキュウリのドーム包み（２）『ワインの話』

フランス

スモークサーモンとキュウリのドーム包み（２）『ワインの話』

Le vin avec Dôme de saumon fumé au concombre

スモークサーモンとキュウリのドーム包み（１）『レシピの話』

フランス

スモークサーモンとキュウリのドーム包み（１）『レシピの話』

Dôme de saumon fumé au concombre

アジミヌ　コルシカ風ブイヤベース（２）『ワインの話』

コルス地方

アジミヌ　コルシカ風ブイヤベース（２）『ワインの話』

Le vin avec Aziminu

アジミヌ　コルシカ風ブイヤベース（１）『レシピの話』

コルス地方

アジミヌ　コルシカ風ブイヤベース（１）『レシピの話』

Aziminu

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