ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地方
Œufs en meurette
ブルゴーニュ風 ポーチドエッグ 赤ワインソース
ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地方
Omelette aux escargots de Bourgogne
ブルゴーニュ風 エスカルゴのオムレット
プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方
Poivrons marinés à la provençale
赤ピーマンのマリネ プロヴァンス風
プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方
Daube de bœuf à la provençale
牛肉のドーブ プロヴァンス風煮込み